Безопасность на предприятиях общественного питания

ООО «Абирой» провел семинары по безопасности на предприятиях общественного питания для кейтеринговой организации «Трапеза», обеспечивающей питание обучающихся, преподавателей и персонала Университета Иннополис, где Абирой обучает молодых стажеров и опытных специалистов корпоративной программы Ямал СПГ.

Слушатели, в число которых вошли администраторы, кухонные работники и вспомогательный персонал, ознакомились с основными опасностями на кухне и в ресторане, а также освежили знания требований безопасности на такой работе.

Ввиду высокой проходимости, о безопасности таких объектов, как ресторан Университета следует думать не только для защиты самих работников, но и посетителей, к чему Абирой относится крайне ответственно.

Во время семинара были обсуждены такие темы, как подъем и перемещение тяжестей, острые предметы и оборудование, горячие поверхности и материалы, пищевые отравления и инфекции, работа в условиях высоких температур и т.д.

Открывая семинар, руководитель подразделения подчеркнула важность соблюдения требований безопасности и важность здоровья и благополучия каждого работника, а слушатели продемонстрировали отличные знания. <